La nostra giovane pianta di Fichi quest’anno ci ha regalato moltissimi frutti: dolci, morbidi, succosi, unici.
Ci stiamo concedendo scorpacciate incredibili, e non solo…. Confettura, Schiacciata ai fichi, Torta di Rose, Brioches….. all’appello mancava solo lo strudel.
Fichi, fichi e ancora fichi….. la nostra pianta, anche se piccola, ci ha sommerso di fichi.
Ho prodotto marmellate alla grande, ma poi ho voluto provare un utilizzo diverso, goloso ed originale: la torta di rose.
