Adoro aggirarmi tra i banchi del mercato, ammirare frutta e verdura fresca coltivata dagli agricoltori locali, osservo, apprezzo e… vorrei acquistare tutto.
Questa ricetta è semplice e veloce, altra nota importantissima è gustosissima….
Ci ha soddisfatti pienamente, un abbinamento vincente: la cipolla in agrodolce ha impreziosito il gusto delicato del tempeh alla curcuma.
Avevo acquistato questo mix al negozio equosolidale qualche settimana fa; aver in casa un cereale di rapida cottura è comodo, inoltre questo misto contiene riso e saraceno di cui sono ghiotta e la quinoa che non amo particolarmente, ma l’insieme è perfetto.
