Sformato di miglio

sformato di miglio

Adoro gli sformati: riso, mais, saraceno, quinoa, miglio…. tutti perfetti, gustosi, invitanti e sani.
Basta un cereale, legumi e verdure per portare a tavola un piatto completo.
Gli sformati sono comodi, perfetti per il pranzo fuori casa, la colazione…. e se avanzano il giorno dopo sono ancor più buoni…

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Tortino di piselli e miglio con salsa allo zafferano

Che soddisfazione portare a tavola un piatto così……
Con pochissimi ingredienti, un pizzico di fantasia la cena si è trasformata in una cena di lusso….

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